Rullt\u00e5rta, denna goda skapelse som g\u00e5r att variera i det o\u00e4ndliga vad g\u00e4ller smak p\u00e5 kakan och p\u00e5 fyllningen, en riktig klassiker. Den h\u00e4r smakar precis som den d\u00e4r goda chokladbiten bounty, fylld med kokossmet och toppad med sm\u00e4lt choklad. Rullt\u00e5rta \u00e4r helt klart ett underskattat bakverk och h\u00e4r hemma l\u00e4r det pr\u00f6vas fler varianter. Sedan \u00e4r det detta med att rulla ihop f*nskapet\u2026den f\u00f6rsta kakan l\u00e4t jag svalna helt innan jag bredde p\u00e5 fyllningen och sedan rullade ihop\u2026och den totalsprack \u00f6verallt n\u00e4r jag f\u00f6rs\u00f6kte rulla den. Det \u00e4r just detta med sj\u00e4lva rullningen som kan st\u00e4lla till det. S\u00e5 den f\u00f6rsta satsen \u00e5kte r\u00e4tt i soporna. Sats nummer tv\u00e5\u2026skam den som ger sig, den rullade jag medans den fortfarande var \u201dvarm\u201d, det gick s\u00e5 mycket b\u00e4ttre (vist lite sprucken vart det\u2026men det dolde jag med toppingen).<\/p>\n
Ingredienser till kakan:<\/strong><\/p>\n 3 st. \u00e4gg Ingredienser till fyllning:<\/strong><\/p>\n 200 gr. klokosflingor Topping:<\/strong><\/p>\n 150 gr. m\u00f6rk choklad 55% G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/p>\n S\u00e4tt ugnen p\u00e5 250\u00b0C och kl\u00e4 en l\u00e5ngpanna (30*40 cm) med bakpl\u00e5tspapper.<\/p>\n Vispa \u00e4gg och socker por\u00f6st, du ska kunna se tydliga sp\u00e5r av vispen.<\/p>\n Sikta ihop mj\u00f6l, vaniljsocker, kakao, bakpulver och salt i en sk\u00e5l och bland ordentligt.<\/p>\n H\u00e4ll ner vattnet i sk\u00e5len med de vispade \u00e4ggen och sockret, v\u00e4nd ner de torra ingredienserna lite i taget.<\/p>\n H\u00e4ll smeten i mitten p\u00e5 pl\u00e5ten med bakpl\u00e5tspapper och bed ut smeten till kanterna s\u00e5 j\u00e4mntjockt det g\u00e5r.<\/p>\n Gr\u00e4dda kakan nederst i ugnen i 4 1\/2 \u2013 5 minuter.<\/p>\n Blanda snabbt ihop alla ingredienser till fyllningen i en bunke och l\u00e5t den st\u00e5 i cirka 5 minuter.<\/p>\n Ta ut kakan och str\u00f6 rikligt med str\u00f6socker \u00f6ver kakan.<\/p>\n Ta ett nytt bakpl\u00e5tspapper och l\u00e4gg \u00f6ver den sockrade ytan. Ta en ny pl\u00e5t och l\u00e4gg p\u00e5 bakpl\u00e5tspappret och v\u00e4nd hela kakan.<\/p>\n Ta bort pl\u00e5ten som kakan gr\u00e4ddades i. Ta bort bakpl\u00e5tspappret som du gr\u00e4ddade kakan p\u00e5. Kakan kommer s\u00e4kerligen sitta fast, d\u00e5 kan man pensla kallvatten p\u00e5 pappret eller g\u00f6ra s\u00e5 som jag gjorde fuktade en handduk i kallvatten och la p\u00e5 pappret en stund. Sedan gick det bra att dra bort pappret.<\/p>\n L\u00e5t kakan svalna lite, inte helt (det g\u00e5r fort nu\u2026), bred ut fyllningen \u00f6ver hela kakan.<\/p>\n Rulla ihop hela kakan, b\u00f6rja p\u00e5 l\u00e5ngsidan. Anv\u00e4nd bakpl\u00e5tspappret n\u00e4r du rullar ihop.<\/p>\n L\u00e5t kakan svalna nu n\u00e4r den \u00e4r ihoprullad.<\/p>\n Nu kommer sista momentet, toppingen. Finhacka h\u00e4lften av chokladen och sm\u00e4lt \u00f6ver vattenbad, n\u00e4r det \u00e4r sm\u00e4lt tar du bort chokladen fr\u00e5n vattenbadet. Finhacka resten av chokladen och l\u00e5t den sm\u00e4lta i den sm\u00e4lta chokladen. Ringla \u00f6ver rullt\u00e5rtan och str\u00f6 kokos \u00f6ver chokladen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rullt\u00e5rta, denna goda skapelse som g\u00e5r att variera i det o\u00e4ndliga vad g\u00e4ller smak p\u00e5 kakan och p\u00e5 fyllningen, en riktig klassiker. Den h\u00e4r smakar […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":41,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bakning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13\/revisions\/14"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/narrkonfektyr.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n135 gr. str\u00f6socker (1,5 dl.)
\n90 gr. vetemj\u00f6l (1,5 dl)
\n20 gr. kakao (0,5 dl)
\n1 tsk. bakpulver
\n1 tsk. vaniljsocker
\n1 krm. salt
\n1 msk vatten<\/p>\n
\n300 gr. kokosmj\u00f6lk (3 dl)
\n120 gr. florsocker (2 dl.)<\/p>\n
\nKokosflingor<\/p>\n